Quant planteja la presència de salmonelosi?
La salmonelosis , la malaltia causada per una infecció amb el bacteri conegut com Salmonella , pot tenir moltes fonts diferents. A la gent, hi ha tipus de salmonel·losi "tifoide" (causats per Salmonella typhi i Salmonella paratyphi ) que són d'origen estrictament humà. Tanmateix, hi ha altres formes, conegudes com "no tifoides", que poden derivar de la ingestió d'aliments contaminats per heces d'animals infectats.
Exemples comuns de la forma de salmonel·losi "no tifoide" són els derivats de menjars o coques sense coure.
Tanmateix, de vegades, la malaltia humana també ha estat causada per contacte amb excrements d'animals infectats amb Salmonella.
Salmonel·la en gossos i gats
Els organismes de Salmonella són omnipresents i es poden aïllar fins i tot de molts gossos i gats sans. L'organisme es pot vessar tant a la femta com a la saliva i es pot vessar durant llargs períodes de temps.
- S'ha implicat que els gossos de gos d'or de porc són una font potencial d'infecció per Salmonel per a gossos. També poden servir com a font d'infecció per a les persones que els gestionen.
- A més, els gossos i els gats que alimenten una dieta crua també es consideren més propensos a vessar organismes de Salmonella .
- Moltes recorden que implicar dietes i / o tractaments alimentaris per a mascotes comercials impliquen la contaminació de Salmonella dels productes. Aquests productes contaminats, si s'alimenten a la seva mascota, també podrien causar salmonel·losi per a la seva mascota i crear un major risc de vessament de l'organisme.
- La salmonelosis es pot passar de mascotes a persones, així com de persones a mascotes.
La salmonelosis en gossos i gats és sovint asimptomàtica (que no presenta símptomes de malaltia). Tanmateix, quan ocorre la malaltia, els símptomes que es poden observar poden incloure:
- febre
- falta d'apetit
- letargia
- diarrea
- Mal de panxa
- septicèmia / endotoxèmia (infecció estesa a través del torrent sanguini o toxines produïdes pels bacteris que es propaguen a través del torrent sanguini, respectivament)
Tant els gossos com els gats poden servir com a portadores de salmonelosi sense que siguin malalts.
Salmonel en altres animals
La majoria d'altres tipus d'animals també són capaços de vessar Salmonella , inclosos cavalls, porcs, bestiar i altres. Els rèptils, especialment les tortugues, també han estat implicats com a transportistes de salmonelosis.
Prevenció de la salmonelosis per a vostè i la seva família
Hi ha diverses mesures que pot prendre que ajudaran a garantir que vostè i la seva família no caiguin en la salmonelosis.
- Practiqueu una bona higiene, incloent-hi rentar-se les mans amb tota la freqüència. Ensenyeu als vostres fills que facin el mateix. Renteu-vos sempre les mans abans de manipular menjar o beure. Siempre laveu-vos les mans després de manipular els aliments o excrements de la vostra mascota.
- No mengeu carn crua, porc, ous o altres productes animals. Els productes lactis no pasteuritzats també tenen un major risc de contaminació.
- Rentar les fruites i verdures a fons abans del consum.
- No beveu aigua que pugui haver estat contaminada amb heces animals.
- Tingueu en compte que recorda que afecta tant els aliments per a mascotes com els aliments humans.
- Tingueu precaució al manipular el tractament de l'oïda de porc. Renteu-les ben després del maneig. Tingueu en compte si altres productes són més adequats per a la vostra mascota.
- Si estàs alimentant una dieta crua per a la teva mascota, tingueu en compte l'augment del risc que la seva mascota estigui vessant Salmonella i prendrà les precaucions adequades (és a dir, presti especial atenció al rentat de mans i la higiene adequada).