Aquesta és una pregunta que teníem després de llegir sobre una botiga de mascotes que venia " salmonella certificada sense tortuga" il·legalment. Hem compartit escepticisme sobre el tema abans, però pensà que el tema valia la pena mirar-lo. Certament, els agricultors de tortugues nord-americans promocionen un tractament d'ous per a tortugues com a mitjà per fer que les tortugues de mascotes tornin a ser "segures", negant així la necessitat de prohibir les vendes de cries de tortuga. Així doncs, són les cries de tortuga sense Salmonella l'onada del futur?
A partir de la investigació que hem llegit, creiem que pot ser possible produir un òvul de tortuga (i crioll) sense Salmonella , però és difícil mantenir-los salmonel·les, a llarg termini. A més, les tortugues només reben Salmonella de manera intermitent, de manera que una prova negativa no és fiable. Una preocupació secundària és la producció accidental de Salmonel resistent als antibiòtics.
Com es fan Salmonella- Ous lliures
Quan es va aprovar la prohibició de vendes de tortugues de menys de quatre centímetres , els investigadors es van esforçar per trobar un mètode per eradicar els bacteris de Salmonella a partir d'ous i cries. Es va desenvolupar un mètode que consistia a tractar els ous de tortuga amb desinfectant per netejar-los seguit d'immersió en una solució antibacteriana. Es crea una diferència de pressió que condueix la solució antibacteriana a l'ou, matant qualsevol bacteri de Salmonella present en l'òvul. Les granges de tortugues han estat utilitzant aquest mètode (sovint anomenat mètode Siebeling després del científic que va fer gran part de la investigació) per produir ous i criats " Salmonella- free" certificats per a l'exportació.
No obstant això, alguns venedors menys escrupolosos estan comercialitzant aquests cachorros "segurs" certificats dins dels EUA, en contravenció de la prohibició.
Problemes
S'han documentat casos on " Salmonella sense tortugues" va resultar no ser lliure de Salmonel, després de tot. Però fins i tot la investigació original va afirmar que un petit percentatge d'ous tractats / eclosió no eren lliures de Salmonella .
També hi ha una manca de recents investigacions periòdics per demostrar l'eficàcia dels procediments utilitzats per produir salmonel·la sense tortuga.
- La naturalesa de les infeccions per Salmonel·la a les tortugues: les tortugues són portadors naturals de la Salmonel·la (part de la seva càrrega bacteriana normal en els seus intestins, no s'abandonen). Encara que sovint porten Salmonella , les tortugues no vessen constantment els bacteris en les seves femtes, de manera que fins i tot una tortuga que porta Salmonella pot donar una prova falsa negativa segons el moment de la prova. I, perquè Salmonella sobreviu força bé en el medi ambient i les tortugues són portadors naturals, una tortuga lliure de Salmonella pot tornar-se a infectar fàcilment, especialment al voltant d'altres tortugues.
- Resistència a l'antibiòtic : quan s'utilitzen els antibiòtics, la majoria de bacteris seran eradicades, però sobreviure i multiplicar qualsevol bacteri que sigui resistent a l'antibiòtic, resultant en bacteris resistents als antibiòtics. En els últims anys, Gentamicin va ser l'antibiòtic que s'utilitza habitualment en el procediment per produir ous de Salmonella, lliures de tortuga. En última instància, es van trobar tortugues que contenien Salmonella i altres ceps de bacteris que eren resistents a la gentamicina, així com a alguns antibiòtics relacionats (Resistència de Gentamicina d'Alt Nivell Mediada per Plasmid entre Bacteris Enteric Aïllades de Tortugues Petites a Louisiana). Això només fa que la situació sigui pitjor, ja que les infeccions bacterianes derivades de tortugues que porten ceps resistents podrien ser més difícils de tractar. Per tant, la cacera continua per un altre tractament al que no es pot desenvolupar la resistència.
Posició de la FDA
L'Administració de Drogues i Aliments, que va aprovar la prohibició, no ha aprovat el procés, principalment per l'ús d'antibiòtics (i la preocupació per la resistència) i perquè la reinfecció és possible.
Un fals sentit de la seguretat?
La higiene acurada és una bona normativa per seguir amb qualsevol animal domèstic. La nostra preocupació és que els propietaris de Salmonella -les tortugues lliures poden no ser tan acurats, pensant que les seves tortugues són segures (sense tenir en compte les possibilitats de reinfecció o d'altres bacteris que la seva tortuga podria portar). No creiem que Salmonella eviti que les persones rebin rèptils, però el respecte pels riscos els fa més segurs.
Què passa si la prohibició s'allunya?
El que vam sorprendre és que, segons l'estudi esmentat anteriorment, s'exporten 12 milions d'animals de cria per any. 12 milions! A mesura que les granges de tortugues estan més establertes a Àsia, els agricultors de tortugues nord-americanes tornen a perdre el seu mercat i volen que el mercat nord-americà torni a obrir-se.
Abans de la prohibició, quan les tortugues eren molt populars i molt àmpliament disponibles, moltes tortugues van morir a mans d'propietaris ben intencionats que sabien poc sobre la seva cura. Fins i tot avui en dia, les cries de tortuga es venen (encara que de manera il·legal) juntament amb llacunes de plàstic ridículament inadequades com llars. No obstant això, és il·lògic que sembli la prohibició de les vendes de criatures de tortugues, ha tingut un bon efecte secundari de salvar tortugues de criatura de la mort per negligència. Bé, potser no; Suposem que el problema acaba d'exportar i que la venda d'animals de cria als Estats Units pot haver estat més lent, però no s'ha aturat. Tot i així, tenim por que si el mercat de la vaca s'obre de nou a Amèrica del Nord, segurament no beneficiarà les tortugues.